
电子舌应用案例
分类: 食品应用
为了研究不同区域、不同品牌食醋的味感差别,采用倍5000Z型味觉分析系统,将食醋样品按陈醋:水为1 t: 5(V/V)进行稀释后检测。结果显示,...
分类: 食品应用
利用TS-5000Z味觉分析系统,电子舌技术研究咖啡,包括品牌间的味觉对比,各地区市场对咖啡饮品的味觉偏好,加工工艺对咖啡味道的影响,水质对咖啡...
分类: 食品应用
著名的食品生产企业丸友公司利用电子舌-味觉分析系统对旗下的系列调味汁、调味品分别建立味觉数据库,并以数据的形式向消费者提供购买参考...
分类: 食品应用
著名的食品生产企业丸友公司利用电子舌-味觉分析系统对旗下的系列调味汁、调味品分别建立味觉数据库,并以数据的形式向消费者提供购买参考...
分类: 食品应用
著名的食品生产企业丸友公司利用电子舌-味觉分析系统对旗下的系列调味汁、调味品分别建立味觉数据库,并以数据的形式向消费者提供购买参考...
分类: 药品应用
在医药品行业,开发易于服用的剂型是保证遵医嘱服药的前提,但因为药物副作用等原因,口尝试验受到很大的制约,难以把握样本的实际苦度。
近年来,随国...